Южный терруар
Категория
Полусладкое белое
Объем:
0.75 л.
Спирт:
12.4% об.
Сахар:
30 куб/г дм
Вкус
Экзотическое белое полусладкое вино из классических французских сортов винограда Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на старых лозах знаменитого «Мысхако». Вкус - полный, округлый, маслянистый.
Аромат
Тонкий, с легкими цветочными тонами.

Приятно сочетается с десертами, мягкими сырами и фруктами.
Информация о напитке
Регион
Кубань, Новороссийск
Сорт
Совиньон Блан 70%, Шардоне 30%
Год урожая
2017
Тираж
56 000 бут.
Отзыв сомелье
Павел Кириллов
Мысхако Кюве Совиньон Блан 50 %, Семильон 50 % 2017. Алк. 12.6 %

Соломенный с лёгкими зеленоватыми отблесками. Аромат средней интенсивности, белые фрукты, легкие травянистые оттенки и пряные ноты. Вкус свежий, чистый, фрукты, небольшая цитрусовая и пряная горчинка.

Целостное, гармоничное и гастрономичное вино. Несомненный фаворит белых вин линейки, с которым следует начать знакомство в первую очередь.
Общая оценка: 8 из 10
Отзыв сомелье
Павел Кириллов
Мысхако Кюве Сира 60%, Марселан 40 % 2017. Алк. 13.6 %

Рубиновый. В аромате оттенки вишни, пряностей, немного земли и пасленовых оттенков. Вкус сочный, фруктово-пряный, с хорошей структурой и гарномичной кислотностью.

Говоря о красных винах линейки КЮВЕ, стоит отметить, что им нужна дополнительная бутылочная выдержка, в большинстве своём они не смотрятся до конца оформленными и нужно наблюдать, что с ними будет дальше. Бленд Сиры и Марселана мне показался самым перспективным для дальнейшей работы и целостным на момент дегустации.
Общая оценка: 8 из 10
Отзыв сомелье
Павел Кириллов
Мысхако Полусухое Розовое Игристое 2017. Акл. 12,4, сахар 26 г/дм3,

Сортовой состав: 100 % Пино Нуар

Игристое красивого нежно розового цвета, в аромате доминируют красные садовые ягоды, разбавленные небольшим количеством цитрусовых оттенков. Вкус объемный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, ягодной доминантой, финишем средней длины.

Яркое, чистое, понятное, ягодное игристое. Оно наверняка найдёт своих почитателей и станет отличным партнером в жаркий весенне/летний день.
Общая оценка: 8 из 10
Сочетание с блюдами
Сыры
Десерты
Фрукты
oC
Рекомендуемая температура подачи:
12-14 oC
Попробуйте лучшие вина «Мысхако»
Приглашаем вас на дегустацию тихих и игристых вин «Мысхако». Оставьте ваше имя и контактный телефон, мы свяжемся с вами и договоримся о дате и времени дегустации.