Сорт белого винограда Шардоне появился во Франции. Его родиной считают Бургундию. Свое название виноградный сорт получил от названия одной из деревушек. Ученые говорят о том, что Шардоне создали путем естественного скрещивания двух сортов - Пино Нуар и Гуэ Блан.
Шардоне выращивают по всему миру – во Франции, Италии, США, Грузии, в России и многих других странах. Этот сорт неприхотлив к климату и легко переносит даже низкие температуры.
Вино Шардоне прекрасно сочетается с любыми блюдами. Мясо, рыбу, салаты, фрукты и десерты прекрасно дополнит бокал белого вина. По вкусу Шардоне передает фруктовые оттенки. Из этого сорта получаются напитки разной крепости – слабые и крепкие.