Добро пожаловать на сайт винодельни
Мысхако
Мысхако
Для продолжения просмотра Вы должны быть совершеннолетним. Вам уже есть 18 полных лет?
Нет
Нет
Да
Да
Виноград «Мерло» относится к наиболее востребованным и популярным в виноделии. Он распространён по всему миру, а родился сорт в конце 18 века благодаря римлянам, которые разбили первые виноградники на территории региона Бордо во Франции.
Исследование происхождения Мерло указывает на его связь с Каберне Совиньон и Каберне Фран, традиционных партнеров сорта по купажу.
В моносортовом варианте данный виноград является настоящим хамелеоном, который в зависимости от технологий винификации и, в особенности, климата места возделывания, может представать в совершенно разных образах.
Именно поэтому, сегодня этот сорт является вторым в мире по объёму посадок. На наших виноградниках Мерло также преобладает по посадкам и занимает целых 78,6 гектар. Что, в результате, даёт нам возможность производить разные типы вин с участием данного сорта.
К примеру вино Мерло из линейки «Квинтэссенция Шторм» произведено методом «Речото». Данный метод отлично подчеркнул портрет сорта и его богатый ароматический профиль: темно-гранатовый цвет и интенсивный аромат спелых красных ягод, а выдержка вина в дубовой бочке придала нотки копчености, шоколада и ванили. Во вкусе это - спелая чёрная смородина, черешня, малина и красная слива в обрамлении мяты и фиалки
