Добро пожаловать на сайт винодельни
Мысхако
Мысхако
Для продолжения просмотра Вы должны быть совершеннолетним. Вам уже есть 18 полных лет?
Нет
Нет
Да
Да
Дело в том, что разные формы бокалов оправданы сугубо практическими соображениями — чтобы раскрыть и подчеркнуть особенности того или иного вина. И разумеется, это не прихоть производителей бокалов и никак не желание вас запутать.
Сегодня мы вам расскажем про виды бокалов для игристых вин.
Бокалы для игристых вин бывают трех видов: «тюльпан», «флюте» и «шале» (более известная в России как креманка). Из всех трех типов самой распространенной считается «флюте» - за счёт продолговатой формы бокал сохраняет намного дольше игру пузырьков в бокале, хотя при этом не даёт полноценно раскрыться аромату игристых вин.
«Тюльпан» чаще всего используют для выдержанных игристых вин, ну и конечно же, для шампанского. Чаша бокала напоминает цветок тюльпана - снизу более широкая, чуть сужающаяся сверху - именно такая форма позволяет раскрыть все самые тонкие аспекты в ароматике игристого вина и шампанского.
«Шале» на сегодняшний день это больше дань моде и красивым фотографиям, ведь за счёт широкой чаши игристые вина быстро теряют перляж, теряется ароматика и на первый план, увы, выходит кислотность. Но для коктейлей, а также полусладких и сладких игристых эти бокалы вполне подходят.
Также не будем забывать и о том, что некоторые бокалы для белых сухих вин также прекрасно подойдут для подачи игристого вина.
