В осенний период на виноградниках происходит множество процессов, которые являются фундаментом для дальнейшего развития потенциала винограда. Одним из таких процессов является «глубокое рыхление», который выполняет разнообразные функции. Мы расскажем о трех наиболее важных задачах глубокого рыхления:
- Глубокое рыхление осенью предназначено для того, чтобы создать влагозарядковый раздел воды. То есть все осадки, которые выпадают осенью и зимой, будут проникать глубоко в почву, а не скатываться по ее поверхности.
- Также глубокое рыхление обеспечивает доступ кислорода к корневой системе. То есть, микроорганизмы, которые дышат кислородом, смогут участвовать в процессе повышения плодородия. Тогда питательные элементы становятся более доступными для винограда, корень намного проще вбирает их в себя.
- Глубокое рыхление предназначено и для обновления корневой системы виноградного куста. Процесс таков: происходит обрыв - обрезание клыком, на глубине 40 см; он способствует образованию новых корней и стимулированию внутреннего потенциала растения
