Добро пожаловать на сайт винодельни
Мысхако
Мысхако
Для продолжения просмотра Вы должны быть совершеннолетним. Вам уже есть 18 полных лет?
Нет
Нет
Да
Да
Сегодня мы открываем для вас вторую главу нашего увлекательного путешествия - и это начало переработки винограда, где каждый шаг играет ключевую роль
Как только виноград достигает наших ворот, первый этап - тщательный весовой контроль. Мы строго следим за весом каждой партии, чтобы гарантировать качество и соответствие наших стандартов.
Перед началом основного этапа переработки обязательно лаборатория снимает все показатели, которые необходимы для контроля качества будущего вина - уровень сахара, кислотность и другие необходимые параметры.
Затем виноград выгружается в приемный бункер и при помощи шнека отправляется на следующий этап переработки.
Далее виноград попадает на гребне отделение и дробление с последующими этапами переработки, о которых мы поговорим подробнее в следующих публикациях.
Следите за нашими новостями, чтобы узнать больше о процессе создания вина в «Мысхако». Впереди еще много интересного!
