Одноимённый сорт винограда для производства белых и розовых вин – это не дикое растение, перешедшее в умелые руки человека, и не результат селекции, а естественная мутация ягод Пино Нуар.
Интересная разновидность ягод не имеет зелёную кожицу, как у других белых сортов. Серо-голубая поверхность винограда послужила поводом для названия, которое в переводе с французского языка означает «серая шишка».
Большинство людей считает, что виноград Пино Гриджо родился в Италии, он на самом деле впервые обнаружился во Франции. Непосредственно вино было сделано в Бургундии, откуда в XIV веке оно иммигрировало в другие страны. Ягоды Пино Гри поселились и в северной Италии. Они приобрели итальянское звучание, получив имя Гриджо. Цвет и вкус вина зависит от нескольких факторов: терруара, уровня спелости винограда и способа винификации.
В ассортименте винодельни «Мысхако» вы встретите три наименования вина, которые ярко демонстрируют разные стили.
Найдите своё идеальное «Пино Гриджо» в сочетании с любимыми блюдами ресторана «Мыс1869» и вы получите еще больше удовольствие.
*Данная публикация носит информационный характер, не является рекламой.