«РИСЛИНГ КЮВЕ» - это высококачественное игристое вино из винограда сорта Рислинг, с тонким перляжем и ярким сортовым ароматом.
Терморегулируемая алкогольная ферментация. Используется сусло кюве (cuvée) ― сок первого отжима из отборного винограда (ручной сбор). Вторичная алкогольная ферментация в акратофоре по методу «Charmat. Купаж 2022-го и 2023-го годов урожая.
Рекомендуется подавать как аперитив, или к блюдам из белой рыбы: судак, форель, камбала, тюрбо. Морские гребешки, мягкие сыры с белой плесенью камамбер или бри.