СОСТОЯЛСЯ V ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ «АНТИЦЕЯ-2024»!
Делимся результатами, которые оглашены с вручением наград победителям на пленарном заседании в рамках круглого стола «Наука и российское виноделие» на базе Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия».
Винодельня «Мысхако» получила золотую медаль в номинации: Винодельческая продукция, изготовленная по оригинальным технологиям.
-Российское вино с ЗГУ "КУБАНЬ. НОВОРОССИЙСК" сухое белое "СОВИНЬОН БЛАН. БЛАН АУТ".
Оценка качества конкурсных образцов осуществлялась по 100-балльной системе, согласно рекомендациям Международной организации винограда и вина (O.I.V.), Международного союза энологов (U.I.O.E.), Федерации крупнейших международных дегустационных конкурсов (VINOFED), методам, рекомендованным O.I.V., а также Межгосударственному стандарту ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа". На дегустационном конкурсе было представлено 113 образцов: 7 игристых вин, 40 красных вин, 27 белых вин, 5 розовых вин, 20 крепленых вин, 14 виноградных водок и коньяков.
Беспристрастность и объективность была обеспечена шифрованием образцов, без раскрытия жюри (членам дегустационной комиссии) наименования производителей и торговых марок. Более подробная информация о конкурсе, номинациях и участниках на официальном сайте: https://www.kubansad.ru/event/634/
Благодарим состав жюри конкурса: ведущих специалистов винодельческих предприятий Краснодарского края, экспертов и дегустаторов, представителей Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, лидеров профессиональных союзов и объединений, представителей торговых сетей за высокую оценку нашего вина созданного по уникальной технологии.
*Данная публикация носит информационный характер, не является рекламой.