"ПИНО НУАР МОДЕ"

Категория

Сухое красное

Объем:

0.75 л.

Спирт:

13.6% об.

Потенциал хранения:

3-5 лет

Цвет

рубинового цвета умеренной интенсивности

Аромат

сложный, оттенки спелой вишни, черешни, сливы и клубники, гармонично дополнены элегантными пряными нюансами

Вкус

интенсивный, богатый, с нотами темных ягод и красных фруктов, с сочными танинами и освежающей кислотностью, с легкими ванильными оттенками

особенный технологический процесс: после гребня отделения получаем розовое сусло по технологии СЕНЬЕ. В розовое сусло до 20% закладываются целые ягоды без гребня Пино Нуара, после кратковременной мацерации начинается брожение при температуре 25-28 градусов с участием тех же целых ягод

Информация о напитке

Регион

Кубань, Новороссийск

Сорт

Пино Нуар 100%

Год урожая

2021

Тираж

76 000

Период сбора сентябрь

Сочетание с блюдами

Утка

Различные виды пиццы

Ризотто с грибами

Говядина по-бургундски

Утка – классическая пара к пино нуар. Так же прекрасно будет сочетаться ризотто с грибами, говядина по-бургундски, различные виды пиццы.

^oC

Рекомендуемая температура подачи:

16-18 ^oC

Попробуйте лучшие вина «Мысхако»

Приглашаем вас на дегустацию тихих и игристых вин «Мысхако». Оставьте ваше имя и контактный телефон, мы свяжемся с вами и договоримся о дате и времени дегустации.