Период сбора: август - сентябрь.
В купаж входит Совиньон Блан урожая 2023 и 2024 года. Дробный сбор, холодная мацерация 6-10 часов, выдержка в стальных ёмкостях.
Прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками, белым мясом, пастой и морепродуктами.