Выбор редакции журнала «Спиртные напитки».
КВИНТЭССЕНЦИЯ. НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
Дата дегустации: 5 ноября 2024 г. Место: Редакция журнала «Спиртные напитки».
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Новороссийск»
Тип: игристое
Категория: ЗГУ
Сорт винограда: Шардоне, Алиготе, Вионье
Алкоголь: 11-13.0 % об.
Содержание сахара: менее 6,0-15,0 г/дм3
Объем: 0,75 л
Метод: Charmat
Используется высококачественный виноматериал, произведенный из сусла «Кюве»
Тираж: 350 000 бут.
ГОСТ 3336-2015
Производитель: ООО «Мысхако»
ЦВЕТ
Вино обладает привлекательным нежным бледно-золотистым цветом с легким зеленоватым отливом. Пена обильная, перляж средней интенсивности.
АРОМАТ
В аромате переплетаются узнаваемые ноты крыжовника с тонкими ягодными оттенками, среди которых различимы тона смородины и шелковицы. Тонкая сладость ягод хорошо уравновешивается пикантными цитрусовыми нюансами, появляющимися в послевкусии.
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ
Свежий вкус, на переднем плане которого подчеркнутые цитрусовые тона гармонично сочетаются с легкими нотами крыжовника, обрамлен фруктовым шлейфом. Послевкусие выразительное, легкое, деликатное.
Шампанское станет прекрасным аперитивом на торжественном обеде или фуршете. Хорошо подойдет к овощным и фруктовым салатам, морепродуктам и легким закускам на их основе.
Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
